|
ANTIPASTI FREDDI |
CZK/Eur |
80 g |
Polpettine di formaggio caprino |
139,-/5,60 |
50 g |
Salmone marinato Gravlax, |
149,-/5,90 |
50 g |
Petto d’anatra affumicato con purea di albicocche secche e grissino al sesamo. |
149,-/5,90 |
|
ZUPPE |
CZK/Eur |
0,2 l |
Zuppa di cipolla e porro. |
89,-/3,50 |
0,2 l |
Zuppa di pomodoro con schegge di parmigiano e olio di coriandolo. |
89,-/3,50 |
0,2 l |
Antica zuppa boema „kulajda“ con uovo fritto. |
89,-/3,50 |
0,2 l |
Zuppa del giorno |
89,-/3,50 |
|
ANTIPASTI CALDI |
CZK/Eur |
60 g |
Formaggio caprino grigliato su una fetta di pane bianco con noci e miritillo rosso |
149,-/5,90 |
80 g |
Ragu di manzo gratinato |
149,-/5,90 |
80 g |
Polenta grigliata e sote di verdure con semi di zucca |
139,-/5,60 |
|
SPECIALITÀ CECHE |
CZK/Eur |
180 g |
„Ferdinando“, gulasch di manzo della Boemia che fu, gnocchi vari |
269,-/ 10,70 |
180 g |
Arrosto di manzo di lardo con salsa di panna e verdura rizomatosa, con mirtilli rossi e gnocchi vari |
269,-/ 10,70 |
180 g |
Carne di maiale del contadino fatta a forno con aglio e pancetta, crauti all´umido di due tipi |
269,-/ 10,70 |
250 g |
Arrosto di anatra al miele, crauti rossi e bianchi, gnocchi vari |
299,-/11,90 |
|
PIATTI PRINCIPALI |
CZK/Eur |
200 g |
Bistecca di salmone grigliata su burro imbiancato con sale marino servita con mix di insalate e schegge di parmigiano |
329,-/13,10 |
200 g |
Pesce del giorno |
od 329,-/13,10 |
200 g |
Supreme di pollo con porro e finocchio stufato in panna, servito con bulgur al pomodoro |
309,-/12,30 |
200 g |
Petto d’anatra al forno e piccolo gnocco di patate con relish alla cipolla e salsa di rosmarino |
339,-/13,50 |
250 g |
Coscia di coniglio cotta alla salvia con funghi e patate in agrodolce con aneto |
329,-/13,10 |
200 g |
Burger di manzo (chuck roll) con patatine fritte. |
349,-/13,90 |
200 g |
Bistecca di vitello grigliata „medium“ al burro con carotina alla panna e pure di patate e wasabi |
459,-/18,30 |
200 g |
Pancetta di maiale affumicata cotta alla „cacciatora“, servita con delicata salsa di rapa rossa e pure di castagne |
329,-/13,10 |
150 g |
Cotoletta impanata alla Malá Strana con insalata di patate casalinga |
289,-/11,60 |
|
PASTA |
CZK/Eur |
300 g |
Linguine con pinoli, pancetta e formaggio pecorino. |
279,-/11,20 |
300 g |
Tagliatelle agli spinaci con pesto di aglio e basilico, formaggio Feta e pomodorini cherry. |
279,-/11,20 |
300 g |
Caserecce di rapa rossa, finferli e salsa di formaggio caprino. |
279,-/11,20 |
|
INSALATE DI CONTORNO |
CZK/Eur |
150 g |
Insalata alla greca |
99,-/3,90 |
150 g |
Insalata di valeriana e pomodorini cherry |
99,-/3,90 |
150 g |
Insalata di ghiaccio con rapa rossa e formaggio caprino |
99,-/3,90 |
|
INSALATONE |
CZK/Eur |
250 g |
Mix di lattuga con funghi marinati „Portobello“ e pecorino |
269,-/10,70 |
250 g |
Insalata di ghiaccio con germogli di piselli e rapanelli, panna acida e carne di code di gambero. |
269,-/10,70 |
250 g |
Insalata verde e rapa rossa con noci e jogurt insaporito |
269,-/10,70 |
|
DOLCI |
CZK/Eur |
|
Strudel di mele con noci e gelato alla vaniglia, adornato con caramello e panna. |
99,-/3,90 |
|
Panacotta all’arancia con salsa al cioccolato. |
99,-/3,90 |
|
Sorbetto di pompelmo rosa con campari ed un rametto di menta. |
99,-/3,90 |
|
Zuppa fredda di lamponi, jogurt al miele e briciole di biscotti al burro. |
99,-/3,90 |
|
Quattro formaggi con noci e olio al tartufo |
139,-/5,60 |
|
Torta a scelta |
99,-/3,90 |
|
ANTIPASTI FREDDI |
CZK/Eur |
80 g |
Polpettine di formaggio caprino |
139,-/5,60 |
50 g |
Salmone marinato Gravlax, |
149,-/5,90 |
50 g |
Petto d’anatra affumicato con purea di albicocche secche e grissino al sesamo. |
149,-/5,90 |
|
ZUPPE |
CZK/Eur |
0,2 l |
Zuppa di cipolla e porro. |
89,-/3,50 |
0,2 l |
Zuppa di pomodoro con schegge di parmigiano e olio di coriandolo. |
89,-/3,50 |
0,2 l |
Antica zuppa boema „kulajda“ con uovo fritto. |
89,-/3,50 |
0,2 l |
Zuppa del giorno |
89,-/3,50 |
|
ANTIPASTI CALDI |
CZK/Eur |
60 g |
Formaggio caprino grigliato su una fetta di pane bianco con noci e miritillo rosso |
149,-/5,90 |
80 g |
Ragu di manzo gratinato |
149,-/5,90 |
80 g |
Polenta grigliata e sote di verdure con semi di zucca |
139,-/5,60 |
|
SPECIALITÀ CECHE |
CZK/Eur |
180 g |
„Ferdinando“, gulasch di manzo della Boemia che fu, gnocchi vari |
269,-/ 10,70 |
180 g |
Arrosto di manzo di lardo con salsa di panna e verdura rizomatosa, con mirtilli rossi e gnocchi vari |
269,-/ 10,70 |
180 g |
Carne di maiale del contadino fatta a forno con aglio e pancetta, crauti all´umido di due tipi |
269,-/ 10,70 |
250 g |
Arrosto di anatra al miele, crauti rossi e bianchi, gnocchi vari |
299,-/11,90 |
|
PIATTI PRINCIPALI |
CZK/Eur |
200 g |
Bistecca di salmone grigliata su burro imbiancato con sale marino servita con mix di insalate e schegge di parmigiano |
329,-/13,10 |
200 g |
Pesce del giorno |
od 329,-/13,10 |
200 g |
Supreme di pollo con porro e finocchio stufato in panna, servito con bulgur al pomodoro |
309,-/12,30 |
200 g |
Petto d’anatra al forno e piccolo gnocco di patate con relish alla cipolla e salsa di rosmarino |
339,-/13,50 |
250 g |
Coscia di coniglio cotta alla salvia con funghi e patate in agrodolce con aneto |
329,-/13,10 |
200 g |
Burger di manzo (chuck roll) con patatine fritte. |
349,-/13,90 |
200 g |
Bistecca di vitello grigliata „medium“ al burro con carotina alla panna e pure di patate e wasabi |
459,-/18,30 |
200 g |
Pancetta di maiale affumicata cotta alla „cacciatora“, servita con delicata salsa di rapa rossa e pure di castagne |
329,-/13,10 |
150 g |
Cotoletta impanata alla Malá Strana con insalata di patate casalinga |
289,-/11,60 |
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PASTA |
CZK/Eur |
300 g |
Linguine con pinoli, pancetta e formaggio pecorino. |
279,-/11,20 |
300 g |
Tagliatelle agli spinaci con pesto di aglio e basilico, formaggio Feta e pomodorini cherry. |
279,-/11,20 |
300 g |
Caserecce di rapa rossa, finferli e salsa di formaggio caprino. |
279,-/11,20 |
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INSALATE DI CONTORNO |
CZK/Eur |
150 g |
Insalata alla greca |
99,-/3,90 |
150 g |
Insalata di valeriana e pomodorini cherry |
99,-/3,90 |
150 g |
Insalata di ghiaccio con rapa rossa e formaggio caprino |
99,-/3,90 |
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INSALATONE |
CZK/Eur |
250 g |
Mix di lattuga con funghi marinati „Portobello“ e pecorino |
269,-/10,70 |
250 g |
Insalata di ghiaccio con germogli di piselli e rapanelli, panna acida e carne di code di gambero. |
269,-/10,70 |
250 g |
Insalata verde e rapa rossa con noci e jogurt insaporito |
269,-/10,70 |
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DOLCI |
CZK/Eur |
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Strudel di mele con noci e gelato alla vaniglia, adornato con caramello e panna. |
99,-/3,90 |
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Panacotta all’arancia con salsa al cioccolato. |
99,-/3,90 |
|
Sorbetto di pompelmo rosa con campari ed un rametto di menta. |
99,-/3,90 |
|
Zuppa fredda di lamponi, jogurt al miele e briciole di biscotti al burro. |
99,-/3,90 |
|
Quattro formaggi con noci e olio al tartufo |
139,-/5,60 |
|
Torta a scelta |
99,-/3,90 |